Septembre, c’est le mois malin au potager. Le sol reste encore tiède, l’humidité revient, et les jours plus courts calment les ravageurs.
Résultat : on peut combler les trous laissés par l’été avec des cultures rapides et lancer des semis d’automne qui passeront l’hiver pour des récoltes ultra précoces au printemps. Voici des conseils concrets, des idées d’abris simples et un mini potager “salade” clé en main.
Semis express pour combler les vides
Des cultures rapides pour chaque espace
Après les tomates et les courgettes, des espaces nus restent souvent disponibles. En septembre, occupation de ces espaces par des feuilles et des racines à croissance courte, récoltes prévues en 4 à 8 semaines.
Radis, roquette et mâche s’installent vite sur une terre encore chaude. Meilleur moyen pour optimiser chaque mètre carré avant l’hiver.
Gagner de l’avance sur le printemps
Certaines espèces semées maintenant passent l’hiver au ralenti et repartent vigoureusement dès février-mars. Exemple : les laitues d’hiver, les cébettes et les fèves.
En avril, récoltes déjà disponibles quand d’autres jardiniers lancent leurs semis. Pour le potager, gain de temps notable.
Le rôle des protections légères
Un châssis froid, un tunnel cintré ou un simple voile d’hivernage apporte une différence majeure. Ces protections coupent le vent, réduisent le dessèchement du sol et gagnent quelques degrés la nuit.
➡️ Avec une protection, prolongation des récoltes d’automne et sécurisation des semis d’hiver sans serre chauffée.
Semis de feuilles et racines à réaliser
Mâche — tendre et rustique
Semis de la mâche en pleine terre ou en pot quand les journées redescendent autour de 16–20 °C. Graines placées à 1,25 cm de profondeur, exposition au soleil, espacement tous les 5 à 10 cm.
Récolte des jeunes feuilles en environ 6 semaines ; pour des rosettes formées, prévoir plutôt 12 semaines. Astuce : semis en deux lignes distantes de 15 cm pour faciliter le désherbage au doigt.
Roquette — récolte en 4–6 semaines
La roquette apprécie la fraîcheur et convient en balconnière. Graines enfouies à 1,25 cm, éclaircissage à 15 cm entre plants.
Levée en 7 à 10 jours ; coupe régulière des feuilles (cut-and-come-again) pour prolonger la production 4 à 6 semaines. Arrosage au pied recommandé : les stress hydriques rendent la roquette trop piquante.
Radis — rotation ultra rapide
Les radis remplissent les interlignes efficacement. Graines positionnées à 1,25 cm de profondeur, semis tous les 2,5 à 5 cm puis éclaircissage à 5 cm.
En septembre, prévoir des variétés d’été et des types d’hiver plus rustiques. Paillage léger évite les à-coups d’eau et limite les fissures des racines.
Cébettes, laitues d’hiver et fèves
Laitues d’hiver — semis maintenant, couverture en octobre
Choix de variétés rustiques et semis en place ou en mini-mottes dès maintenant. Repiquage léger et installation d’un châssis, d’une cloche ou d’un voile fin au plus tard en octobre.
Cueillette de feuilles tout l’automne, puis reprise nette en fin d’hiver. Éviter l’excès d’azote : fragilisation des tissus au froid.
Cébettes — bottes en 8 semaines
Semis fin en sillons de 2,5 à 5 cm de profondeur, éclaircissage à 5 cm. Variétés d’hiver comme Ishikura Winter Long fournissent des tiges croquantes en environ 8 semaines.
Sous voile, tenue hivernale assurée et reprise au printemps. Arrosage régulier prévient les tiges creuses.
Fèves — semis après mi-septembre
Semis de la variété Aquadulce après la mi-septembre, sauf si le sol reste saturé d’eau ou si l’emplacement est très exposé au vent. Emplacement abrité améliore la tenue hivernale.
Bonus gourmet : les jeunes fèves primeur restent incomparables en avril.
Bulbes et plantations d’automne à protéger
Ail éléphant — spectaculaire et doux
Plantation des caïeux de septembre à octobre, pointe vers le haut, profondeur 10–15 cm et espacement autour de 20 cm. Récolte prévue en juin prochain, bulbes imposants au goût très doux.
Au printemps, la hampe florale (la scape) se poêle comme légume.
Carottes sous abri — semis possible en septembre
Carottes possibles à cette période si abri présent : châssis, tunnel ou serre non chauffée. Le couvert accélère la levée et protège les jeunes fanes du froid.
Choisir une variété à cycle court et maintenir le sol uniformément humide.
Protection progressive — moments pour couvrir
Dès fin septembre, surveillance des nuits fraîches recommandée. Voile posé le soir et retiré au matin suffisent souvent jusqu’en octobre.
Ensuite, maintien des cultures sous châssis ou tunnel aéré pour éviter l’excès d’humidité. ✅ Bonne ventilation = prévention des maladies d’automne.
Prolonger la saison : trois abris DIY efficaces
Châssis froid en bois — simple et durable
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Matériel : planches de 18–22 mm, charnières, vis, vitrage polycarbonate.
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Construction : caisse en pente (40–50 cm à l’arrière, 25–30 cm à l’avant) avec couvercle transparent.
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Coût indicatif : 60–120 €.
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Idéal pour : laitues d’hiver, mâche, carottes sous abri et semis délicats.
Tunnel cintré et voile / cloche — léger et modulable
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Arceaux en plastique ou métal tous les 60–100 cm, recouvrement par voile ou film perforé.
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Pose : piqueter, tendre, puis enterrer les bords.
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Coût : 20–50 € pour 3–4 m.
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Déploiement recommandé quand les nuits passent sous 8–10 °C ; adapté pour cébettes, roquette, radis et jeunes fèves.
Serre ou polytunnel — option quatre saisons
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Investissement plus conséquent, mais microclimat stable et espace de travail.
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En septembre : semis de carottes, démarrage des laitues d’hiver et abri pour l’ail éléphant.
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Ventilation nécessaire lors des journées douces pour éviter la condensation.
Mini potager “salade” en bacs pour septembre
Plan de culture compact
Sur 2 bacs de 60 × 40 cm (30–35 cm de profondeur), mélange conseillé : 60 % compost mûr, 30 % terreau, 10 % sable.
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Bac 1 : demi-bande de mâche (lignes à 10 cm), demi-bande de roquette.
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Bac 2 : deux lignes de cébettes, intercalées de radis pour récolte express.
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Emplacement : soleil ; arrosage fin recommandé.
Calendrier de semis et récoltes
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Semaine 1 : semis de toutes les espèces ; levées en 7–10 jours pour roquette et radis, 10–14 jours pour mâche et cébettes.
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Semaine 4 : premiers radis et coupes de roquette.
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Semaine 6 : mâche “bébé” et cébettes fines ; installation d’un voile dès octobre.
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Fin d’hiver : reprise des salades ; au printemps, ajout de fèves primeur.
Trois idées-recettes vite faites
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Salade d’hiver croquante : mâche + roquette + radis en fines rondelles + cébettes, vinaigrette moutarde-agrume.
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Tartine de printemps : chèvre frais, scapes d’ail éléphant poêlées, zeste de citron.
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Soupe verte minute : laitue d’hiver tombée au beurre, cébettes, bouillon chaud, mixée et finie à l’huile d’olive.
En septembre, chaque semis compte et chaque protection joue son rôle. Avec quelques lignes de feuilles rapides, des racines à croissance courte et des abris simples, l’entre-saison devient une période productive.
Et vous, quelles cultures d’hiver allez-vous tenter cette année, et avec quel type d’abri maison ? Partagez vos astuces dans la section commentaires 👇
